Recepty » Bezmasá jídla » Omeleta se lněným semínkem

Omeleta se lněným semínkem

Vaječná omeleta se sýrem, lněným semínkem a zeleninou. Obsahuje proteiny a díky lněnému semínku také omega 3 tuky.

Suroviny:
1 sýr mozzarella
4 vejce
2 lžíce mletého lněného semínka
½ červené papriky
1 cibule
pepř
sůl
několik snítek petržele
kyselá okurka
¼ lžičky červené mleté papriky

Postup přípravy

Sýr mozzarellu nastrouháme na hrubším struhadle na kousky. Papriku a cibuli nakrájíme na kostičky. Část papriky nakrájíme na podlouhlé nudličky. Okurku nakrájíme na nudličky. Vejce rozmícháme ve sklenici, opepříme a osolíme, přidáme sýr mozzarella, lněné semínko a mletou červenou papriku. Důkladně promícháme. Cibuli a papriku restujeme na oleji. Poté přidáme směs vajec, sýra a mletého lněného semínka. Rozlijeme směs rovnoměrně po pánvi a opékáme. Po pár minutách stáhneme oheň a mírně opékáme s přikrytou poklicí přibližně 10 minut. Když je omeleta dostatečně propečená, dáme ji na talíř, ozdobíme nakrájenými kousky okurky a papriky a přidáme kousky petrželové natě. Pokud je omeleta málo slaná, lze ji ještě dosolit.

Diskuse k článku (0)


Související obsah

» Knedlíky s vajíčkem

» Smažený květák a brokolice

» Omeleta s mozzarellou

» Houbová omeleta s mozzarelou

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2017 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt