Recepty » Ryby » Losos s citronem a koprem

Losos s citronem a koprem

Jednoduchá příprava lososa s citronem, koprem, česnekem a podávaný s bramborem.

Suroviny:
2 porce lososa
1 stroužek česneku
máslo přiměřeně k velikosti porcí
šťáva z poloviny citronu
pepř z mlýnku čerstvě namletý
sůl
kopr, nejlépe čerstvý, případně použít sušené výhonky

Postup přípravy

Z másla, utřeného česneku a části kopru připravíme směs. Lososa osolíme, opepříme, posypeme koprem a polijeme citronovou šťávou a necháme v lednici asi hodinu odležet. Grilujeme v troubě nejprve kůží dolu 3 – 4 minuty a potom otočíme a grilujeme několik minut z druhé strany. Pozor, ať se ryba příliš nevysuší. Při grilování natřeme směsí z másla, česneku a kopru. Podáváme s bramborami, které můžeme posypat zelenou petrželkou.

Diskuse k článku (0)


Související obsah

» Losos na kmínu

» Filé se sýrem a žampiony

» Grilovaný losos s bylinkami a česnekem

» Treska wasabi

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2017 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt