Recepty » Kuřecí maso » Lahůdkové kuře s houbami

Lahůdkové kuře s houbami

Opatříme si dobře živené kuře, nejlépe domácí a společně s čerstvými houbami si připravíme lahůdkové kuře.

Suroviny:
1 kuře
1 cibule
asi 3 dkg slaniny
100 g čerstvých hub nebo žampionů
sůl, pepř
50 g másla nebo olej

Postup přípravy

Kuře očistíme a naporcujeme na čtvrtky, osolíme a opepříme. V nádobě, ve které budeme kuře péct, orestujeme na másle nebo oleji nadrobno nakrájenou slaninu, cibuli a na této směsi kuře opečeme po obou stranách. Položíme kuře opečeme po obou stranách. Položíme kuře kůží nahoru a pečeme v troubě asi 1 a ¼ hodiny dorůžova. Průběžně podléváme vodou. Po upečení kuře vyndáme, do výpeku dáme nakrájené houby, ještě podlijeme a ještě asi 10 minut dusíme a jemně zahustíme lžičkou mouky. Kuře vrátíme zpět a ještě prohřejeme. Podáváme s opečenými bramborami nebo dušenou rýží.

Diskuse k článku (1)


Související obsah

» Kuře plněné zelím

» Masová směs s liškami

» Pilaf - maso v rýži

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2017 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt