Recepty » Kuřecí maso » Kuřecí stehna na olivách

Kuřecí stehna na olivách

Kuřecí stehna připravená na olivách a zelenině, s bylinkami a s octem balsamico.

Suroviny:
2 kuřecí stehna
2 papriky různých barev (bílá, červená nebo žlutá)
1 cibule
1 sáček oliv ve slaném nálevu
1 polévková lžíce cukru
pepř, sůl
3 snítky čerstvého tymiánu (případně použít sušený)
1 lžička oregana
1 lžíce balzamikového octa
olej

Postup přípravy

Nejprve oloupeme cibuli a nakrájíme na kostičky. Papriky zbavíme jader a nakrájíme na proužky. Poté si připravíme kuřecí stehna. Očistíme je a nařízneme kůži. Osolíme, opepříme a potřeme olejem. Necháme chvíli odležet. Nalijeme trochu oleje na pánev a restujeme cibuli a papriky. Osolíme, opepříme, přidáme balsamico ocet a cukr a chvíli dusíme. Do zapékací mísy dáme restovanou zeleninu, vložíme stehna, přidáme olivy i s nálevem. Posypeme tymiánem a oreganem. Pečeme přikryté v troubě při 200°C asi 1 hodinu. Poslední čtvrt hodinu odklopíme a necháme opéct kůži. Podáváme s vařenými bramborami.

Diskuse k článku (0)


Související obsah

» Pikantní pečené kuře s česnekem

» Kuřecí maso cacciatore

» Kuřecí s pomerančovou marinádou

» Přírodní kuřecí plátek s bylinkami

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2017 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt