Recepty » Kuřecí maso » Kuřecí s míchanými bramborami

Kuřecí s míchanými bramborami

Kuřecí stehna s bramborami smíchanými se zeleninou, jablkem a bylinkami.

Suroviny:
4 kuřecí stehna
pepř
sůl
250 g tvrdého sýra
2 lžičky francouzské hořčice
¼ lžičky kari koření
4 stroužky česneku
100 g celeru
2 šalotky
drcený kmín
1 větší cibule
2 mrkve
1 jablko
1 lžička tymián
1 lžička oregano
olivový olej
brambory cca ¾ kg (nebo podle počtu strávníků)
1 lžička koření na americké brambory
1 lžička grilovací koření

Postup přípravy

Stehna osolíme, opepříme a posypeme trochou kari koření a grilovacího koření. Jablko, mrkev, brambory a celer ostrouháme a nakrájíme na kostky. Cibuli a šalotku oloupeme na nakrájíme na kostičky. Česnek nasekáme. Smícháme vše dohromady, přidáme trochu oleje, koření na americké brambory (v množství dle brambor). Přidáme hořčici, drcený kmín, tymián, oregano, osolíme a opepříme. Připravíme si velkou zapékací skleněnou mísu. Dáme do ní trochu oleje a vložíme směs brambor se zeleninou. Na tuto směs poklademe stehna, přiklopíme a pečeme v troubě do změknutí masa a brambor. Když je maso měkké, dáme ho na talíře a přidáme k němu směs brambor se zeleninou. Nastrouháme si tvrdý sýr a posypeme s ním připravené jídlo.

Diskuse k článku (0)


Související obsah

» Přírodní kuřecí plátek s bylinkami

» Špízy kuřecí s cuketou

» Kuřecí s tortillou

» Kuřecí s bílým pepřem a zeleninou

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2017 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt