Recepty » Vepřové maso » Kotlety na zelenině s bramboráčky

Kotlety na zelenině s bramboráčky

Kvalitní vepřové na zelenině s bramboráčky jsou velmi chutné, připravené na zelenině (papriky, rajčata, cibule, pórek).

Suroviny:
asi 70 dkg vykostěné kotlety
1 cibule
2 rajčata
2 papriky
2 hrsti krájeného pórku
sůl, pepř, olej

Postup přípravy

Maso osušíme a nakrájíme na tenké plátky (asi 1 cm). Plátky osolíme, opepříme (nenaklepáváme). Na větší pánvi maso orestujeme, vyndáme na talíř, opečeme cibuli dorůžova, vrátíme maso, podlijeme vodou aby maso bylo potopené a dusíme do měkka. Když je maso měkké, přidáme nakrájené papriky, rajčata a pórek a necháme ještě 10 minut dusit. Jako příloha se hodí malé bramboráčky.

Diskuse k článku (0)


Související obsah

» Vepřová kýta na víně

» Vepřové dušené na zelenině

» Marinované lahodné špízy

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2017 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt