Recepty

Recepty » Moučníky » Jablečný koláč

Jablečný koláč

V době dozrávání jablek si upečeme velmi chutný jablkový koláč vhodný nejen ke kávě.

Suroviny:
½ kg hladké nebo polohrubé mouky
1 hera
1 vajíčko
2 lžíce cukru moučky
1 prášek do pečiva
10 lžic mléka
Jablka podle chuti
1 vanilkový pudink

Postup přípravy

Mouku, cukr prosejeme do mísy nebo na vál, přidáme prášek do pečiva, 1 strouhanou heru, 1 vajíčko a mléko. Zpracujeme pevné těsto a rozdělíme na 2 díly. Na vysypaný plech dáme vyválenou polovinu těsta, přidáme jablka a přikryjeme zase druhou plackou. Před pečením propícháme vidličkou a pečeme přibližně 15-20 minut při 200°C.

Jablková nádivka – přibližně 6 jablek oloupeme a nastrouháme do misky (může být i více) a v případě, že pustí více šťávy, tak ji oddělit. Přidáme 1 pudink, podle sladkosti jablek asi 2 lžíce cukru, 1 vanilkový cukr, skořici. Smícháme a natřeme mezi díly moučníku.