Recepty » Těstoviny » Cuketa s klobásou a těstovinami

Cuketa s klobásou a těstovinami

Kombinací těstovin, cukety a další zeleniny, klobásy a koření si připravíme rychlý a chutný pokrm.

Suroviny:
1 středně velká cuketa
2 - 3 klobásy (podle velikosti) – čabajka, dunajská nebo podobný typ může být každá jiná
4 lžíce sojové omáčky
2 velké cibule
1 zelenou papriku
4 stroužky česneku
koření na čínu (pokud ho nemáme, můžeme použít jiné podobné koření)
tvrdý nastrouhaný sýr eidam
těstoviny

Postup přípravy

Cuketu omyjeme, oloupeme, odstraníme jaderník. Nakrájíme na menší kostičky. Česnek nasekáme nadrobno, cibuli a papriku na kostky. Klobásy nakrájíme na kolečka a pak podélně na proužky. Nejprve na pánvi orestujeme na oleji klobásu. Poté přidáme nakrájenou zeleninu, přidáme sójovou omáčku, trochu koření na čínu nebo případně i jiné koření (cca 1 – 2 lžíce), kdo má rád houby, může si do směsi přidat i pár žampionů. Důkladně promícháme a poté necháme chvíli ohřívat. Nemusíme solit, protože o to se postará sójová omáčka a klobásy. Mezitím dáme vařit těstoviny. Tvrdý sýr si nastrouháme. Uvařené těstoviny dáme na talíř a vytvoříme doprostřed důlek. Do něj naběračkou dáme cuketovou směs s klobásou a navrch posypeme sýrem Může to být jakýkoliv tvrdý sýr, který máme v oblibě). Přidat můžeme třeba rajče nebo další zeleninu, případně posypat nějakými bylinkami, např. petrželkou, bazalkou nebo pažitkou. Je to rychlé a chutné jídlo.

Diskuse k článku (0)


Související obsah

» Zapečené flíčky s houbami a se slaninou

» Špagetový dort

» Těstoviny se zelím a uzeným masem

» Špagety s kuřecí směsí

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2017 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt