Recepty » Mleté maso » Čevabčiči

Čevabčiči

Pravé čevabčiči uděláme z hovězího masa, které umeleme, osolíme, opepříme a zpracujeme s trochou studené vody. Vytvoříme šišky a opékáme na grilu.

Jako rychlou náhradu použijeme suroviny:
½ kg mletého masa míchaného
½ namočené housky
1 malá cibule
3 stroužky česneku
sůl, pepř, špetka majoránky, 1 vajíčko

Postup přípravy

Do misky dáme maso, vymačkanou housku, nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, sůl, pepř, majoránku a vajíčko. Zpracujeme těsto a podle potřeby zahustíme strouhankou. Utvoříme šišky asi 10 cm dlouhé, oválíme ve strouhance, upečeme na rozpáleném oleji. Podáváme s opečenými bramborami, tatarskou omáčkou a zeleninovou oblohou.

Diskuse k článku (0)


Související obsah

» Masové kuličky v zeleninové omáčce

» Mleté masové kuličky na špejli

» Mleté masové kuličky jako svíčková

» Plněné papriky

» Plněné papriky s rajskou omáčkou

Recepty

Sladké

Maso

Copyright © 2010 - 2017 Recepty - Celkově.cz - Podmínky užívání - Kontakt