Recepty

Čalamáda

Suroviny:
4 kg okurek
2 kg zelených a červených paprik – půl na půl
1 kg cibule
1 kg zelených rajčat

Postup přípravy

Všechnu zeleninu nakrájíme, rajčata a okurky na plátky, cibuli a papriky na proužky. Pečlivě promícháme a máme-li nějaké nějaké čerstvé tuhé houby, např. hříbky, křemenáče nebo václavky, přidáme je do zeleniny. Stačí pár kousků pro chuť. Promíchanou zeleninu dáme do menších sklenic a do pár sklenic můžeme přidat pro vůni stroužek česneku. Zalijeme lákem, uzavřeme víčky a sterilujeme při 90° C asi 15 minut. Než uzavřeme víčka, můžeme do každé sklenice přidat pár kapek rostlinného oleje, zelenina se tím zjemní.

Diskuse k článku (0)

Reklama

Sladké

► Cukroví
► Dorty
► Moučníky

Maso

► Drůbež
► Kuřecí
► Vepřové
► Hovězí
► Mleté
► Ryby

Reklama

Zajímavé recepty

» Kapr na zelenině

» Pečené vepřové maso s dušeným kedlubnami

» Oblíbená rajská omáčka

» Kuřecí maso pečené v rýži...

Reklama

Nejvíce diskutované

» Domácí bílá veka
(příspěvků v diskusi - 3)

» Nakládané papriky se zelím
(příspěvků v diskusi - 2)

» Svatební koláče
(příspěvků v diskusi - 2)

» Salát z červené řepy
(příspěvků v diskusi - 2)

» Kuřecí směs na čínský způsob
(příspěvků v diskusi - 1)