Recepty

Recepty » Těstoviny » Boloňské špagety

Boloňské špagety

Zvykli jsme si používat mleté maso, ale ne vždy je kvalitní a bývá tučné. Je potřeba udělat změnu k lepšímu.

Suroviny:
1 balíček špaget
2 plátky hovězího masa 1 cm silné (asi 30 dkg)
10 dkg libové anglické slaniny krájené
1 konzerva italských krájených rajčat
1 cibuli
4 stroužky česneku
sůl, pepř

Postup přípravy

Do tlakového hrnce vyložíme anglickou slaninu, dále přidáme hovězí maso, cibuli, česnek nasekáme na drobno, položíme na maso a navrch dáme krájená rajčata i s omáčkou. Osolíme a opepříme. Přidáme asi 1 dcl vody. Hrnec uzavřeme a vše dusíme při té nejmenší možné teplotě, aby se nám jídlo nepřipálilo, a to 1 a ½ hodiny. Maso by se mělo rozpadnout na kousky. Mezitím uvaříme špagety, na talíři polijeme omáčkou, sypeme sýrem.

Diskuse k článku (0)

Reklama

Sladké

► Cukroví
► Dorty
► Moučníky

Maso

► Drůbež
► Kuřecí
► Vepřové
► Hovězí
► Mleté
► Ryby

Reklama

Zajímavé recepty

» Kapr na zelenině

» Pečené vepřové maso s dušeným kedlubnami

» Oblíbená rajská omáčka

» Kuřecí maso pečené v rýži...

Reklama

Nejvíce diskutované

» Domácí bílá veka
(příspěvků v diskusi - 3)

» Nakládané papriky se zelím
(příspěvků v diskusi - 2)

» Svatební koláče
(příspěvků v diskusi - 2)

» Salát z červené řepy
(příspěvků v diskusi - 2)

» Kuřecí směs na čínský způsob
(příspěvků v diskusi - 1)